KALUHI’S KITCHEN

Vroeger, toen ik iets nieuws en spannends wilde koken, heb ik op internet natuurlijk gezocht wat ik moest maken. Ik vond echter dat ik de ingrediënten hier in Kenia niet kon krijgen, of de bereiding was te complex, of het recept daagde me niet uit.

Daarom heb ik bij het maken van de blog gezocht naar een oplossing voor de drie problemen die ik eerder had ondervonden; door gebruik te maken van lokaal beschikbare ingrediënten, door mijn recepten zo eenvoudig mogelijk te maken en door het eten uniek, verleidelijk en smaakvol te maken.

Dit heeft me ertoe aangezet om heel creatief te worden en heeft me er in het proces toe aangezet om heerlijke recepten te bedenken die ik graag met anderen wil delen.

Ik zie eten niet alleen als een middel om onszelf in stand te houden, maar ook als een creatief medium. Ik gebruik voedsel om te schilderen en te spelen. Om vreugde te brengen voor de mensen om me heen.

Bezoek haar website hier.